表題のとおりですが、WindowsでちゃんとFlutterのパスを設定したにも関わらず、「flutter doctor」をしたら
Unable to find git in your PATH
という謎のエラーが出てしまう場合は、
「システム環境変数」の「Path」に、「C:WindowsSystem32」を追加してあげると解消するようです。
Flutterのissueにも上がってました。
Try adding “C:WindowsSystem32” to your PATH variable