PowerShell(Windows)あるいはターミナル(Mac)から「flutter doctor」したら「No issue found(問題なし)」となるにも関わらず、FlutterのSDKのバージョンが「Channel unknown, 0.0.0-unknown」と表示され、「flutter」コマンドが使えない事象が発生することがあります。
これは、Windowsにおいて、FlutterのSDKのzipファイルが正しくダウンロード及び解凍できておらずに、インストールに失敗した場合に起こる事象ですが、この場合は再度インストールし直せば解消しますので、
1)FlutterのSDKをインストールしたフォルダ(通常は¥C¥src¥flutter)を削除して
2)以下から、再度Windows用のFlutterSDKのzipファイルをダウンロードして、
3)再度¥C¥srcに解凍してインストール
この際、解凍に時間がかかりますが、解凍が100%完了するまで必ず待って頂いて、
4)解凍後の「flutter」フォルダ内の「bin」フォルダにFlutterのコマンドラインツールを使うためのバッチファイル(flutter.bat)があればインストール成功です。
(詳しくは、以下の動画で解説していますので、よろしければご覧下さい)